контрольная Механическая кулинарная обработка овощей. Тест

Содержит ответы Разработан тест

Тестовые задания по МДК 01.01."Технология обработки сырья и приготовления блюд и гарниров из овощей и грибов" по профессии 260807.01 Повар, кондитер в рамках профессионального модуля ПМ 01 "Приготовление блюд из овощей и грибов" составлены в двух вариантах с эталонами ответов.Могут быть использованы для текущего контроля, промежуточной аттестации в форме дифференцированного зачета.

Раздел: Общепрофессиональные дисциплины СПО

Скачивая материал, я соглашаюсь с условиями публичной оферты.

Скачать контрольную (223.50 kB)

Вам пригодятся эти материалы:

Для вывода других вариантов — обновите страницу.

Скачать QR-код

Автор: Харитонова Любовь Александровна
Мастер производственного обучения ТОГБПОУ "Колледж торговли,общественного питания и сервиса"

Размер файлов: 223.50 kB

Дата публикации: 09.04.2020

Выходные данные (библиографическая ссылка):

Харитонова Л. А. Механическая кулинарная обработка овощей. Тест // Международный каталог для учеников, учителей, воспитателей и преподавателей «Контрольные работы» // URL: https://xn----8sbdnygnbgbgqfvk1lhi.xn--p1ai/spo/obscheprofessionalnye-discipliny/file/30163-test-po-teme-mekhanicheskaya-kulinarnaya-obrabotka-ovoshchej (дата обращения: 08.04.2026)

Скачать сертификат о публикации — как получить такой сертификат