контрольнаяМеханическая кулинарная обработка овощей. Тест
Разработан тестСодержит ответы
Тестовые задания по МДК 01.01."Технология обработки сырья и приготовления блюд и гарниров из овощей и грибов" по профессии 260807.01 Повар, кондитер в рамках профессионального модуля ПМ 01 "Приготовление блюд из овощей и грибов" составлены в двух вариантах с эталонами ответов.Могут быть использованы для текущего контроля, промежуточной аттестации в форме дифференцированного зачета.
Харитонова Л. А. Механическая кулинарная обработка овощей. Тест // Международный каталог для учеников, учителей, воспитателей и преподавателей «Контрольные работы» // URL: https://xn----8sbdnygnbgbgqfvk1lhi.xn--p1ai/spo/obscheprofessionalnye-discipliny/file/30163-test-po-teme-mekhanicheskaya-kulinarnaya-obrabotka-ovoshchej (дата обращения: 18.04.2024)